HOME > 業務委託

飲食店で梅茶漬け(お茶漬け)食べながら聞いたJAZZの曲教えてください^^。(飲食店)

2012年01月24日 23時16分

飲食店で梅茶漬け(お茶漬け)食べながら聞いたJAZZの曲教えてください^^。

飲食店で梅茶漬け(お茶漬け)食べながら聞いたJAZZの曲教えてください^^。

≫ 詳しい内容

飲食店でパートで働いている21才なんですが、お客さんからの「年いくつなの?」「学生...


飲食店でパートで働いている21才なんですが、お客さんからの「年いくつなの?」「学生さん?」「バイトなの?」「どこに住んでるの?
」などのプライベートな質問に答えたくない場合どのように返したらいいですか?
毎日のように聞かれてすごく嫌なのです。

≫ 詳しい内容

飲食店でバイトしています。入りたての頃はみんな皿洗いをします。私は最近やっと...

飲食店でバイトしています。入りたての頃はみんな皿洗いをします。私は最近やっと慣れてきて、仕込みや調理などもします。皿洗いが終わり余裕が出来ると、仕込みを始めようとするのですが大丈夫て言われます。
それで手持ち無沙汰になります。ただ単に仕込みをやらせたくない、ていうのもあるのかもしれませんが理由が思い当たりません。
これぐらいしかやる気アピールの方法が思いつかないのですが…もちろん無遅刻、無欠席です。
皿洗いに関して私の店では入りたての人がやる=地位が低いのような認識になっています。でも皿洗いも居なきゃ成り立たないと考える人もごく少数ですが居ます。飲食店経験者の方はやはり皿洗い=地位が低いという考えが当たりまえなのでしょうか?
デジャップの方が表舞台だからですか。前から居た人がずっと皿洗いで後から入ってきた方がデジャップにいくと、抜かされたというような言われ方をして、競争させられている気がして嫌です。でもこの考え方が普通なら合わせなければいけないと思うのですが。
もやもやしながらやるんなら、いっその事他のバイトで礼儀、作法でも身に付けた方がいいのかと感じてます。
名残惜しい部分もありますが… 私は飲食店の従業員のあるべき姿になじめてないのでしょうか?

≫ 詳しい内容

「飲食店」と「料理店」はどう違うのですか?

「飲食店」と「料理店」はどう違うのですか?

≫ 詳しい内容

【忘れられない出来事】飲食店とのトラブル 1年以上前の出来事なのですが、未だにモヤ...

【忘れられない出来事】飲食店とのトラブル

1年以上前の出来事なのですが、未だにモヤモヤすることがあります。
新人歓迎会での事です。
40名ほどでショット・バーを貸し切って行いました。

問題もなく会は進みましたが、終盤に差し掛かった頃、幹事の後輩が私のところに来て、『店長さんから、会が終わったら(私達の会社の)支店長直々に謝罪して欲しいと言われた』と言ってきました。

そのお店の店長さんは30歳前後の女性で、お名前が『Shino』さん(実際の名前と少し変えてます)とネームプレートに筆記体で書いてあったのですが、酔った支店長が名前を尋ねた際に、周りの喧騒もありよく聞こえなかったのか、『え?ち○こ?(笑)』と聞き返してしまったそうなのです。

予約の際に社名も伝えてしまっていたため、全員が店を出た後に後輩と2人で丁寧に謝罪したのですが、店長さんは『許せない。本人に謝ってもらうしかない』と言って譲りません。

私は2次会に行っていた上司(課長)を呼んできてもらい、3人で謝ったのですが、『あなた達では酔っているんだから話にならない。後日出直して欲しい。支店長さんがああでは、会社の程度も知れていますね』とまで言われました。

私は頭が真っ白になり食ってかかりそうになったのですが、上司に外で待つように言われ、最終的には上司がもうしばらく謝ってその場は終わりました。

店を出た後輩(男)は号泣し、私も悔しくて泣いてしまいました。

行きつけの飲食店の店長さんなどに相談した結果、次の日私は1人で菓子折を持って改めて謝りに行きました。
最終的にそのお店の店長さんには許していただくことができましたが、モヤモヤはずっと残ってしまいました。

みなさんはこの事件?をどう思われますか?

長文・乱文、すみません。
宜しくお願いします。

≫ 詳しい内容

広告枠

多店舗化(フランチャイズ化)支援|飲食店開業や経営のご相談は、飲食店コンサルティングの「コロンブスのたまご」

超差別化商品である「名店の逸品」を35年3000店舗以上の実績、経験よりつくり上げた「売れるノウハウ」と ともにパッケージとして提供します。/相談/居酒屋/フランチャイズ/ラーメン屋

© 生活に必要な物って何だろう all rights reserved.